Chefs - シェフFarm to Table 2016

Nobuhiro Kotou

厚東 宣洋

厚東 宣洋(ことうのぶひろ)

ホテル・ブレストンコート
http://blestoncourt.com/lounge/sweets.html

1979年 山口県生まれ。2002年 辻調グループ 辻製菓専門学校 製菓技術職員。国内でのコンクールに挑戦しながら、2009年には 辻調グループフランス校勤務2013年、ホテルブレストンコート チーフパティシエに就任。