コロナ禍をきっかけとして世界の価値観までが変わろうとしている今、私たちに何ができるのか? 　 そんな問いを投げ […]

2019年に発足した「WIG食の世界の女性たちの会」から、新年のイベントのご案内です。 フレンチレストラン「シ […]

　とかく男性に注目が集まりがちな食の世界。でもそこにはたくさんの素晴らしい女性たちが活躍している。そんな「食の […]

軽井沢を、真の美食の町に。 食べるだけではなく、考える・知ることもガストロノミーです。 華やかで楽しくて、でも […]

信州生まれの篠原シェフ。 肉も魚も野菜も、あふれんばかりの信州の山の幸。 そして信州のワインと酒。 このレスト […]