「芙蓉酒造」 依田 昂憲 By webmaster9月 12, 20169月 28, 2018Producers - 生産者、Farm to Table 2016 佐久市には13もの酒蔵があること、ご存知ですか? しかもその酒蔵の若い世代が一体となって、共に売り出す仲間として協力し合っていることを? そんな若手世代のなかでもとりわけ、佐久の日本酒を世に知らしめるために活躍しているのが「芙蓉酒造」の依田さんです。 今回は、フレンチに合わせたマリアージュのなかに、ワインに混ざって依田さんのお酒も登場する予定です。 どんな料理とどんなマリアージュになるのか、どうぞご期待ください!mari FacebookTwitterPinterestemail