Chefs - シェフFarm to Table 2016 「エブリコ」オーナーシェフ 内堀 篤 投稿日: 9月 4, 20169月 28, 2018 webmaster 「素材と向き合う」という意味で、彼を超えるシェフはなかなかいないでしょう。 キノコといえば「エブリコ」といわれるほど知名度の高い内堀シェフの仕事は、キノコを探すところから始まります・・・。 今回はどんなキノコが、そしてどんな一皿が登場するか、今からワクワクします。mari FacebookTwitterPinterestemail